Derfor laver vi Smagens Dag

Vigtigt, åben i et nyt vindue. PDFUdskriv

 

På Smagens Dag sætter vi fokus på smagssansen, og eleverne skal lære at smage. Læreren arrangerer fx en temadag med mange smagsmæssige oplevelser der vækker smagsløgene. Målet er at få eleverne til at tænke over hvad de putter i munden og hvorfor de gør det.

Smagens Dag skal være en spændende og aktiv dag fyldt med smagsoplevelser. Smagspræferencer grundlægges tidligt, og desværre er det sådan at mange elever ikke får mulighed for at smage mange forskellige råvarer eller råvarer med forskellig smag. Skolens opgave er bl.a. at danne hele mennesker. Derfor er det en vigtig opgave at præsentere eleverne for mange forskellige smagsoplevelser. På Smagens Dag udfordres elevernes smagssans så de får oplevelser og gør erfaringer som kan danne grundlag for elevernes egne valg.

Målet med Smagens Dag er:

  • at eleven bliver opmærksom på smagssansen og skærper den
  • at eleven oplever at der er forskel på råvarers kvalitet
  • at eleven erfarer at råvarer har sæson
  • at eleven bliver bevidst om at råvarers smag og kvalitet er årstidsbestemt
  • at eleven ser, lugter, føler og smager på forskellige råvarer
  • at eleven bliver interesseret i hvad et produkt indeholder og hvordan det er produceret
  • at eleven får sansemæssige oplevelser
  • at eleven eventuelt møder en kok eller anden gastronom.

Du kan holde Smagens Dag uanset hvor I landet du holder til. På denne dag sætter vi alle fokus på smagssansen. Det er den dag hvor eleverne skal koncentrere sig om råvarers smagsnuancer. Dagen er på mange skoler blevet en tradition - en årlig tilbagevendende begivenhed som eleverne glæder sig til.


Har du spørgsmål om Smagens Dag, er du velkommen til at kontakte sekretariatet for Smagens Dag.

Pressesekretær Mariann Bach Nielsen
Glentevej 3, 2670 Greve
Telefon 43 60 00 76
E-mail: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.